Brannigan'S

Iniciando los años 90″ nace en santiago un lugar que cambiaria la manera de ver y disfrutar de la gastronomía y la entretención.
Con un estilo marcadamente inglés se posiciona en el medio de esta ciudad el lugar que seria el centro de atención no solo para nuestros clientes, sino también para destacadas visitas de renombre internacional, así como ellos, tantos otros hemos disfrutado de un lugar como pocos.

Nuestra gastronomía con sabores propios e inmnovadores ofrece excelentes productos frescos y de temporada a los que dedica una elaboración imaginativa, cuidada y esmerada, la carta es muy creativa con sabores que juegan entre la originalidad y el clasicismo de las míticas papas granjeras y el clásico strogonof con pequeñas dosis de locura y buenos ingredientes que se ven reflejados en sus ultimas creaciones
Terrina de foie: una terrina balanceada con los sabores exactos para combinar el foie como son la manzanas y el queso philadelfia
Textura de atun: trilogia en atún, en tártaro, sellado y frito acompañado en puré de habas, salsa de mangos, batido de tempura, aire de jengibre.

Nuestro desafío:
Hoy, comenzando el año 2009, después de casi dos décadas de estar junto a nuestros clientes, hemos decidido recuperar un poco de ese esplendor vivido en la década pasada, y por ello es que queremos hacerle una cordial invitación.

Desde ahora esperamos que UD. nos acompañe en el día a día y para eso estamos preparando un nuevo local, con una nueva y variada carta de tragos como de vinos, y además contamos con un chef de categoría internacional. Lo cual será garantía de una espectacular carta de platos. Eso sin dejar de lado nuestros platos del menú diario, los cuales estarán a la altura de nuestra cocina.

Un Plus:
Sin lugar a dudas que no solo ofreceremos
Una gran gastronomía y el mejor servicio del sector.
Además la entretención estará asegurada por las noches con diversas bandas de la mejor música, show en vivo con monólogos, magia y otras actividades.
Esperamos contar con usted para disfrutar de une nueva generación de un lugar realmente clásico.

¡¡NOS VEMOS EN BRANNIGAN’S!!